Taha EL MEDHI
Traiteur
Traiteur
Street food
TEM propose une cuisine de voyage, sous forme d’une street food engagée avec des produits locaux.
TEM intervient directement sur les pôles d’activités de la région en manque de restauration tels que associations, tiers lieux, fêtes de villages, zones d’activités artisanales, festivals, marchés nocturnes…
Dès cet été, TEM sera présent dans la zone artisanale et commerciale de Dieulefit, « l’Usine ». Ses achats se feront auprès des producteurs bio de cette zone et la cuisine dans l’épicerie fine de « tous en vrac ». Il sera également présent dans quelques festivals et marchés nocturnes cet été.
TEM philosophie : dynamiser des lieux de vie et de rencontre en mettant l’art culinaire au service d’une street food engagée.
