Le millepâtes

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Le millepâtes

Boulangerie – Roland ROUSSET

Pains au levain, pains aux céréales

Biscuits, pain d’épice, miel

Roland est le nouveau boulanger de l’ancien “épi libre”, qui part pour de nouvelles aventures. Même esprit, même envies, même mentalité, “l’épi libre” devient “le millepâtes”, et Vitalis fusionne avec Jurus, levain nomade passé par plusieurs régions. Le millepâtes proposera le même type de pains au levain naturel, cuits au feu de bois (pains bis nature, aux graines torréfiées, aux noix ou aux olives, pains de seigle ou de méteil, selon les jours et les envies, ainsi que des brioches, tartes et sablés.

Et de temps en temps un petit “caprice du boulanger”, pain aléatoire et éphémère.

Le fournil restera ouvert dans le même esprit de convivialité et de partage, avec sans doute des nouveautés au fil de son évolution.

Horaires d’ouverture : du mercredi au samedi de 8h à 13h. Pensez à commander à l’avance.