Alimentation

 Benjamin, boulanger, vous accueille dans la Boulangerie/Coffee-shop, à Rosières, en Sud-Ardèche.

Benjamin, boulanger de métier, et Vitalis (son levain naturel) réalisent chaque jour du pain avec des farines biologiques, issues de blés anciens et autres céréales à haute valeur nutritive, tous les pains sont cuits au feu de bois : pains 1/2 complet, petit épeautre, pains nature, avec des graines, des noix, farine de Khorasan,…

On peut évidemment y boire son café ou prendre le petit-déjeuner mais aussi y retrouver des amis, se détendre avec un bouquin, travailler, rêver éveillé, rencontrer de nouvelles personnes, manger un bout… le tout dans une ambiance décontractée. Bref, la Boulangerie l’Epi Libre est bien plus qu’une boulangerie !

Venez vous retrouver entre ami(e)s ou seul(e), à l’heure du déjeuner autour de repas légers et gourmands, et de boissons toniques ou apaisantes. Possibilité de repas à emporter ! Pensez à passer commande…